Cena solidaria en homenaje a Santi Santamaría

© Juan Alonso/FVF

Diferentes entidades con las que Santi Santamaría colaboraba, junto a su familia y equipos de trabajo, organizan el próximo 9 de julio en el hotel Hesperia Tower de Hospitalet de Llobregat (Barcelona), una cena benéfica para homenajear al chef fallecido hace un año mientras se encontraba en Singapur. No se trata sólo de un homenaje, también se quiere reconocer la labor de compromiso que Santi Santamaría mantuvo con diferentes causas sociales, entre las que se encuentra su colaboración con la Fundación Vicente Ferrer.

A la cita asistirá el presidente de la Generalitat, Artur Mas, y representantes de las demás entidades organizadoras: Cáritas, Grup Cooperatiu Taller Escola Barcelona, Fundació Esclerosi Múltiple, Camins ONG, Fundación DKV Integralia, Casa dels Infants del Raval, Associació Catalana d’Amics del Poble Sahrauí y la Fundación Step by Step.

Una parte de los fondos recaudados en la cena se destinará a El Xiprer, una entidad nacida en Granollers en 1997, y con la que Santi Santamaría tenía diferentes proyectos en marcha. Esta entidad ofrece cada día a personas en situación de pobreza, desayuno y comida; también dispone de un banco de alimentos y una red de pisos unifamiliares.

El menú de la cena solidaria estará elaborado por los chefs Estrella Michelín Xavier Pellicer, Ismael Alegría y Oscar Velasco de los restaurantes Can Fabes, Eco y Santceloni, respectivamente.

Más información en: http://www.fundacionintegralia.org/soparsantisantamaria/